Duurzame bron
In tegenstelling tot de moderne dwergboompjes, kunnen de sterke hoogstambomen zeer oud worden en vele tientallen jaren fruit produceren. Maar omdat deze oude boomgaarden nauwelijks meer worden gebruikt raken ze in verval. En toch groeien aan de knoestige fruitbomen nog altijd vergeten rassen als zoete ermgaard, brabantse bellefleur en oomskinderenpeer. En dat zonder gebruik van gif of kunstmest!